京中華・・・広東料理ぎをん森幸
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中華独特のクセの強い香辛料を使わず、あっさりなのに味わい深いのが「ぎをん森幸」の京中華の真骨頂
伝統を大切にしながら新しいことにも挑戦し、老若男女問わず京都で愛されてきたぎをん森幸。京都以外では味わえない中華料理を手軽に食卓でご賞味頂けます。

京中華とは……刺激の強い中華特有の香辛料を控え、塩、しょう油、砂糖、出汁をベースに味付けした京都独特の中華料理です。京都に来た中華料理人が上品で優しい京料理のお味に合わせて一から考案したもので、これも京伝統の味と言えます。